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だしレシピ
なすの冷やし旨ピリ辛作り方レシピ
材料
ナス |
3個 |
みりん |
大1 |
赤ピーマン |
1/2個 |
砂糖 |
大1 |
青とうがらし |
2～3本 |
醤油 |
大1 |
酒 |
大1 |
旨味だし |
1包 →購入はこちら |
作り方
- 鍋にサラダ油を熱して唐辛子を入れ、ナスとピーマンを軽く炒めます。
- "1"に酒・みりん・砂糖・醤油・旨味だしの中身を振りいれてよく混ぜます。
- 荒熱を取り、冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
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