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だしレシピ
旨味とコクのゴーヤチャンプルー 作り方レシピ
材料（４～５人前）
ゴーヤ |
1本 |
豚肉（薄切り） |
100g |
卵 |
1個 |
木綿豆腐 |
1丁 |
サラダ油 |
大さじ1 |
かつお節 |
適量 |
旨味だし |
３包 →購入はこちら |
作り方
- ゴーヤは縦半分に切り、スプーンなどでワタをきれいに取り除き、２ミリ厚さの半月切りにする。ボウルに入れ塩（適量）でもみ、水で洗い水を切る。
- 豚肉は一口大に切る。
- 豆腐は手で一口大にちぎる。
- フライパンにサラダ油を熱し溶き卵を入れて半熟に炒め、取り出す。同じフライパンで"3"、"1"､"4"を炒め、旨味だしの袋をやぶってふり入れる。
- 器に盛り、かつお節をちらす。
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※こちらはお一人様3個まで、1回のみのご購入とさせて頂きます。3個以上は【3袋＋20包おまけセット】をご利用下さい。
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「お試し」20包」1セットのみの購入の場合は送料210円を頂きます。5,000円以上ご購入の場合は送料無料です。
